來源：中國(guó)證券報(bào)； 2020-05-27 09:47；中投投資咨詢網(wǎng)
全國(guó)人大代表、牧原集團(tuán)董事長(zhǎng)秦英林近日接受中國(guó)證券報(bào)專訪時(shí)說：“我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)處于向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的變革期。構(gòu)建節(jié)約高效、種養(yǎng)循環(huán)、生態(tài)環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展新格局，對(duì)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、帶動(dòng)農(nóng)民增收以及推動(dòng)鄉(xiāng)村振興建設(shè)都具有重要意義。建議養(yǎng)殖行業(yè)加強(qiáng)科技研發(fā)，實(shí)現(xiàn)智能化養(yǎng)殖。”
技術(shù)引領(lǐng)革新
養(yǎng)豬業(yè)其實(shí)不簡(jiǎn)單。秦英林介紹，牧原20多年來專注養(yǎng)豬，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，技術(shù)引領(lǐng)革新，沒有技術(shù)發(fā)展難以為繼。
2019年9月印發(fā)的《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見》提出，推動(dòng)生豬生產(chǎn)科技進(jìn)步，加快推進(jìn)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息化，推廣普及智能養(yǎng)豬裝備，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率。
秦英林表示，目前我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)面臨著生產(chǎn)效率低、疫病防控能力差、養(yǎng)殖廢棄物資源化利用不充分、養(yǎng)殖設(shè)施用地緊張等問題，建議鼓勵(lì)養(yǎng)殖行業(yè)加強(qiáng)科技研發(fā)，實(shí)現(xiàn)智能化養(yǎng)殖。
隨著現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，在機(jī)械化、自動(dòng)化的基礎(chǔ)上，智能化、大數(shù)據(jù)將成為養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的趨勢(shì)。秦英林建議，加大對(duì)養(yǎng)殖業(yè)引進(jìn)高科技人才和科技創(chuàng)新的激勵(lì)力度，鼓勵(lì)畜牧企業(yè)探索智能化養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)智能養(yǎng)殖。對(duì)于重復(fù)、機(jī)械、簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，由智能機(jī)器代替，可以提高勞動(dòng)效率，同時(shí)有利于疫病防控。
我國(guó)生豬養(yǎng)殖以中小養(yǎng)殖戶為主，防控裝備設(shè)施簡(jiǎn)單，難以有效防控疫情，整體防控水平需要快速提升。秦英林提出，加強(qiáng)生物安全防控基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升防控水平，保障生豬產(chǎn)能恢復(fù)。建議提升區(qū)域防控能力，將畜禽專用運(yùn)輸車、疫病防控設(shè)備納入農(nóng)機(jī)裝備補(bǔ)貼范圍。
疫病防控用地方面，秦英林建議，將與畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套的有機(jī)肥生產(chǎn)區(qū)、病死畜禽無害化處理中心、區(qū)域洗消中心等環(huán)保和防疫設(shè)施用地明確納入設(shè)施農(nóng)用地管理，允許在養(yǎng)殖場(chǎng)外一定范圍內(nèi)分散布點(diǎn)建設(shè)上述環(huán)保和防疫設(shè)施。
此外，秦英林認(rèn)為，應(yīng)支持農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)，構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)結(jié)構(gòu)，支撐農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
擴(kuò)大養(yǎng)殖產(chǎn)能
對(duì)于近期豬肉價(jià)格下降的問題，秦英林對(duì)中國(guó)證券報(bào)記者表示，3-4月為傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)淡季，且新冠肺炎疫情導(dǎo)致餐飲和大中院校等集體消費(fèi)下降，豬肉需求較疲弱。隨著國(guó)內(nèi)新冠疫情影響逐漸減弱，復(fù)工復(fù)學(xué)加快，以及消費(fèi)旺季來臨，豬肉需求會(huì)回升。近期豬肉價(jià)格下降不會(huì)對(duì)公司年初制定的2020年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)產(chǎn)生影響。
對(duì)于公司的發(fā)展戰(zhàn)略，秦英林表示，2020年列在第一位的仍然是快速擴(kuò)大養(yǎng)殖產(chǎn)能，其次是擴(kuò)充屠宰產(chǎn)能。生豬養(yǎng)殖方面，公司計(jì)劃今年出欄生豬1750萬頭-2000萬頭。屠宰方面，內(nèi)鄉(xiāng)和正陽的屠宰場(chǎng)預(yù)計(jì)7月底、8月初投產(chǎn)，規(guī)劃產(chǎn)能各200萬頭/年；公司規(guī)劃在商水、寧陵、滑縣、曹縣、鐵嶺、奈曼、通榆以及林甸建設(shè)與生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能相配套的屠宰產(chǎn)能。
促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
4月24日，中國(guó)證監(jiān)會(huì)正式批準(zhǔn)大連商品交易所開展生豬期貨交易。秦英林認(rèn)為，期貨具有價(jià)格發(fā)現(xiàn)的功能，生豬期貨的推出有助于進(jìn)一步完善生豬價(jià)格的形成機(jī)制，生產(chǎn)者可以根據(jù)期貨市場(chǎng)對(duì)下一周期生豬供求關(guān)系和價(jià)格變化趨勢(shì)的預(yù)期，合理調(diào)整相應(yīng)的生產(chǎn)規(guī)模和結(jié)構(gòu)。
“公司正在根據(jù)大連商品交易所的相關(guān)規(guī)定及流程，進(jìn)行生豬期貨交割庫(kù)的申請(qǐng)工作。”秦英林說，通過開展套期保值業(yè)務(wù)，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰廠、豬肉經(jīng)銷商等能夠提前鎖定采購(gòu)或銷售價(jià)格。加上現(xiàn)有的玉米、豆粕等原糧期貨，上下游產(chǎn)業(yè)鏈匹配了較為完整的風(fēng)險(xiǎn)工具，能夠減少生豬及原材料價(jià)格波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。